Повар

27 Апреля 2026

от 31 160 до 31 500 руб.

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДСКОГО ОКРУГА

Город:

Ирбит

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДСКОГО ОКРУГА "ГОРОД ИРБИТ" СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ "ДЕТСКИЙ САД № 10""

Ответственность:
приготовление, оформление и осуществление контроля качества блюд, напитков и кулинарных изделий
соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду
при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдение технологических требований
подготовка и закладка продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду
соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем, исключая возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов и т.д.
соблюдение при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенических требований в технологических процессах приготовления блюд
осуществление контроля хранения и расхода продуктов на пищеблоке (кухне)
владение практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста: вязких, протертых, отварных, тушеных, запеченных, мясных, вегетарианских и т.п.
осуществление маркировки технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов
выдача готовой пищи только после снятия пробы членами бракеражной комиссии с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал готовых блюд.

Образование: